Nuevamente te proponemos una receta, salsa verde que está para chuparse los dedos.Ingredientes:
1 cebolla o cebolleta
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
perejil picado
aceite de oliva
agua y sal Preparación:
Para preparar la salsa verde, dora en una cazuela con un poco de aceite el ajo en láminas y la cebolla o cebolleta picada. Sazona y, añade una cucharada de harina y rehoga. A continuación, agrega el agua poco a poco y abundante perejil picado, mezclándolo todo bien hasta que la salsa engorde (añade más o menos agua para conseguir la textura que desees). Deja que reduzca esta salsa unos minutos.
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