Esta crema de frutas de muy fácil preparación la puedes utilizar como baño en helados o flanes.
Ingredientes:
100 g de frutas (frambuesas, fresas...)
1 vaso de leche
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
Tritura las frambuesas con la leche y el azúcar. A continuación, pásalo por un colador.
Puedes sustituir parte de la leche con nata líquida y también añadirle un chorrito de licor a tu gusto.
Estas cremas sirven para dar sabor y decorar multitud de postres como flanes, bizcochos, helados y biscuits.
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