En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta ideal para acompañar de un sabroso té aromático.
Ingredientes: 2 mandarinas enteras, con piel y sin pepitas
2 huevos
250 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
220 g de harina
esencia de vainilla
1 sobre de levadura Royal
Preparación: Poner en la Thermomix las mandarinas a trozos (las he lavado antes con agua y unas gotas de lejía), los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar. Programar 1 minuto 50º velocidad 4.
Echar el aceite y mezclar unos segundos al 4.
Por último añadir la harina y la levadura y mezclar bien
Engasar un molde y poner al horno unos 30 m. a 180º. Nota: solo le puse los ingredientes a velocidad. 6 y sin parar la Thermomix le fui echando el aceite, cuando terminé le eché la harina con la levadura y le di 6 segundos, velocidad 3 1/2 y después terminé de unir con la espátula.
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