Solo tienes que contar con algo de tiempo para preparar esta receta que realmente está diseñada para los más golosos de la familia.Ingredientes:
Bizcocho:
4 huevos
100 g de harina
100 g de azúcar
2 cuch. de harina de maíz
½ limón rallado
2 cuch. de mantequilla además:
½ kg de frambuesas
4 cuch. de jerez
½ litro de nata montada
ralladura de chocolate
Preparación:
Monta los huevos con la ralladura de limón y el azúcar. Añade la mantequilla fundida y la harina y hornea a 200º durante 35 minutos. Abre el bizcocho, emborráchalo y colócale un poco de nata y algunas frambuesas. Vuelve a construir el bizcocho y decora la parte superior con más nata (ayudado por una manga). Finalmente, añade el resto de las frambuesas y la ralladura de chocolate.
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