Llegaron los días más fríos y es cuando comienzan las comidas más elaboradas, en esta oportunidad te presentamos esta receta, Espaguetis a la Albahaca.
Ingredientes:
400 g de espaguetis
2 dientes de ajo
100 g de parmesano
100 g de albahaca
¼ litro de aceite
sal y pimienta blanca
50 g de piñones
75 g de mantequilla
Preparación: Primero debes hervir los espaguetis con agua y sal. Después, haz una mezcla en el mortero en base a piñones, ajos, sal y pimienta. Hecho esto, rehoga los espaguetis en una sartén con 75 g de mantequilla, añadiendo primero el queso y después la mezcla del mortero.
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