Disfruta de esta receta, Buñuelos de Naranja, para esos días lluviosos y en donde la familia se reune.
Ingredientes:
Una naranja entera.
Tres huevos.
Un yogurt natural.
200 g de harina.
Una cucharada de aceite.
Un sobre de levadura Royal.
Preparación: Lavar muy bien la naranja, cortarla y triturar en velocidad 5-7-9 progresivo, añadir los huevos, el yogurt y el aceite, programar 10 segundos, velocidad 6, incorporar la harina con la levadura Royal y una pizca de sal, programar 15 segundos, velocidad 6.
Se fríen en abundante aceite, al que habremos puesto una piel de limón, para que no se quemen. Se escurren sobre papel absorbente.
Cuando estén tibios los rebozamos en azúcar glass.
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