Si te gustan las recetas con Atún aquí te ofrecemos esta, Atún en Fritada con Vinagre. Ingredientes:
1 kg de atún
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate
vinagre
2 dientes de ajo
sal
aceite.
Preparación: Limpia el atún, pártelo en trozos grandes y sazona. En una sartén, pon la cebolleta picada, los ajos, el pimiento y el tomate troceado. Sazona y póchalo de 10 a 15 minutos. Después, añade los trozos de atún y un chorro de vinagre y deja que se hagan 2 o 3 minutos por cada lado, dependiendo de su grosor. Por último, déjalo reposar fuera del fuego y sirve.
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