Una nueva receta, Pastel de Queso con Kiwi y Plátano, disfrútal siguiendo estas indicaciones.
Ingredientes:
½ kg de requesón
1 vaso de leche
¼ kg de azúcar
1 cuch. de harina de maíz refinada
3 huevos
unas pasas de corinto en licor
2 kiwis
2 plátanos
mantequilla y harina para el molde
Preparación: Echa en un recipiente el requesón, la leche, la harina de maíz refinada, el azúcar y los huevos. Bate todo con la batidora. Unta el molde con la mantequilla y la harina y echa la mezcla con las pasas. Mételo en el horno a 160-170º durante 20 minutos. Después, desmolda el pastel y déjalo enfriar. Por último, decóralo con rodajas de kiwi y plátano.
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