Ensalada de Mandarina...  Es una ensalada con fruta, no requiere cocción, es para comer fría. La receta puede incluir yogourth. Es para 4 personas       

Ingredientes:

5 mandarinas
4 plátanos
1 taza de piña
3 mangos
1/4 taza de uvas pasas
1/4 taza de coco rayado
miel al gusto

Preparación:

Sólo se corta en pedazos la fruta y se mezcla. Se sirve frío con un poco de miel al gusto.
Es una receta sencilla e improvisada, ya que encontré este espacio de internet y quise escribir pero no tenía conmigo mi recetario. Espero que les guste y buen provecho.