Sabrosa Polenta Catalina... Este plato es ideal para esos días fríos, en donde necesitas reponer calorías.

Ingredientes:

1 taza de harina de maíz
2 dientes de ajo
3 tomates

Preparación:

Hervir en vaporera los tres tomates; luego picar los ajos; en un jarrito aparte hervir una taza de agua con sal y volcar en forma de lluvia la harina de maíz. Revolver y listo.
Cuando los tomates estén hervidos agregarlos a la harina junto con los ajos, y listo.

Nota: la polenta, es harina de maiz.