Carne de soya a la salvadoreña... Hoy te presentamos esta sabrosa receta muy nutritiva y de fácil preparación. Recuerda sólo remojar la carne de soya por 10 minutos no más.

Ingredientes:

2 tazas de carne de soya
aceite de soya o vegetal sin colesterol (a tu gusto)
1 tomate finamente picado
1 chile verde picado (dulce)
1/2 cebolla finamente picada
1/2 libra de lorocos finamente picado
2 cucharaditas de harina
4 cucharadas de pan molido

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, luego se divide en porciones para hacer las tortitas, luego las fríes con aceite vegetal o de soya.

Las puedes acompañar con vegetales al vapor o con una buena ensalada fresca.