Torta de especias y miel... Realmente una delicia dále animate y probala nada más rico. Dá para 10 a 12 porciones.

Ingredientes:

4 huevos
ralladura de medio limón
100 gramos de margarina
50 centímetros cúbicos de aceite
150 gramos de miel
300 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
100 g de chocolate derretido
1 taza de nueces picadas
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de especias molidas.

Preparación:

Batir la margarina y 2 yemas. Agregar las especias. Tamizar la harina con el polvo para hornear, agregar la ralladura de limón, la miel, las nueces y el chocolate.

Unir suavemente y echar en un molde alargado, enmantecado y enharinado. Hornear a fuego suave hasta que esté cocida. Enfriar y servir.

Otra receta

Torta de especias: batir 6 huevos con una taza de azúcar, una taza de miel, 1/4 de taza de aceite y agregar 3,1/2 tazas de harina tamizada con una cucharadita de bicarbonato y una de polvo para hornear.