Vainas con Salsa Española... Hoy te presentamos esta receta que está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

800 g de vainas
200 g de lomo de cerdo
½ litro de salsa española
sal y pimienta
aceite
agua.

Preparación:

Limpia las vainas y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurre y reserva.
Trocea el lomo en dados y salpiméntalo.

En una sartén con aceite, rehoga el lomo. Cuando esté dorado, agrega las judías verdes cocidas, saltea y añade la salsa española.

Guísalo durante 5 minutos y sirve.